cos’è un Gruppo d’Acquisto Solidale? come funziona?
alcuni strumenti per informarsi:
il sito della rete dei GAS dove si può approfondire l’argomento, cercare informazioni sui GAS della propria zona, trovare o offrirsi come produttori, partecipare alle attività nazionali
un powerpoint sintetico, elaborato per Horti ,sui principi e i sui primi passi per cominciare: G.A.S.
breve bibliografia: Sara Ragusa, A tutto Gas. Come aprire un Gruppo di Acquisto solidale e vivere meglio, Terre di Mezzo Editore e Lorenzo Valera, GAS gruppi di acquisto solidali. Chi sono, come si organizzano e con quali sfide si confrontano i gas in Italia, Terre di mezzo (www.terre.it)
Urbi et Horti - Orti Comuni Trieste 